Poulet miel et moutarde. Préchauffez le four à 375°F (190°C). Saupoudrez du sel et du poivre sur les poitrines de poulet et placez-les dans un plat de cuisson 9×13 pouces légèrement graissé. Dans un bol, combinez le miel, la moutarde, le basilic et le paprika. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Retirer la peau du poulet si vous voulez. Mettre le poulet sur une plaque à pâtisserie huilée ou recouverte de papier d'aluminium. Brasser le reste des ingrédients ensemble. Badigeonner sur chaque morceau de poulet. Cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 15 minutes.
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Ingrédients. 4 poitrines de poulet. 2 cuillères à table beurre ou margarine. 1 cuillère à thé huile végétale. 1/4 tasse miel. 1/4 tasse moutarde jaune. 2 cuillères à table moutarde à l'ancienne. 1/2 tasse bouillon de poulet. 1 cuillère à thé poudre de cari.. Préchauffer le four à 200°C. Eplucher et émincer l'oignon. Dans un bol, mélanger le miel et la moutarde. Tapisser le fond d'un plat de papier aluminium puis disposer les escalopes de poulet et l'oignon émincé. Verser la sauce par-dessus et faire cuire 15 à 20 minutes. Servir aussitôt.
